和歌山ラーメンの名店、井出商店に伺いました。 JR和歌山駅から徒歩5分程です。 和歌山ラーメンは車庫前系と井出商店系の二種類に分かれるそうです。 車庫前系とは戦後に市電の車庫の前で営業していた屋台ラーメンを受け継ぐ、醤油ベースのラーメンです。 井…
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