【横浜 伊勢佐木長者町駅】本格派四川料理 麻婆豆腐刀削麺 華隆餐館

 


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伊勢佐木町駅から徒歩3分の場所にある華隆餐館に伺いました。

 


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いつも行列の関内ラーメン二郎の道路向かいにあります。

このお店の客は、日本人より中国人の方が多いです。


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刀削麺メニュー。

 


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前菜メニュー。

中国語で書いてあり、何の料理かわかりませんが、何となく意味はわかります。


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ランチメニュー。

ランチにはライスが付きます。

 

 


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前菜の牛モツ 700円税別。

スパイスが効いていて辛いですが、箸が止まらないです。

 


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餃子 380円税別。

もちもちした皮に餡がたっぷり入っています。


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麻婆豆腐刀削麺(汁なし)

以前は裏メニューのようですが、前菜メニューの下の方に手書きで書いてあります。

汁なしと汁ありを選べます。

じわじわと辛さが出てきて、とても美味しい麻婆豆腐です。

 

 


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もちもちの刀削麺が麻婆豆腐に絡んで最高においしいです。

量も十分で一人では食べ切れないくらいです。

 

 

 

四川料理を食べるならここですね。

ラーメン二郎の行列に我慢できない人はこちらのお店に行かれてはどうでしょうか?

 

ご馳走さまでした。

 

 

【お店情報】

華隆餐館

●住所 〒231-0033 神奈川県横浜市中区長者町5丁目71−1 エスポワール伊勢佐木長者町 1F

●電話番号 0452616079

●営業時間 日から木11:00〜02:00 金土11:00〜03:00

●定休日 なし

【横浜 伊勢佐木長者町駅】ラーメン二郎 関内店


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常に行列ができています。

開店前から並ぶ人がいる有名店です。

 

 

 


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メニューです。

汁なしがあるのが関内二郎の特徴です。

 

 

 


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小ラーメン 普通 にんにくあり 740円

あまりラーメン二郎は食べないのですが、スープがまろやかで美味しかったです。

 

 

 

 


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ぶたがホロホロして美味しいですね。今度は小ぶたで食べたいです。

 

 

ご馳走さまでした。

 

 

 

【お店情報】

ラーメン二郎 横浜関内店

●住所 〒231-0033 神奈川県横浜市中区長者町6丁目94

●電話番号 

●営業時間 11:30〜14:30 18:00〜22:00

●定休日 水曜

【横浜 日ノ出町駅】 スパイスカレーと酒のアテ トリステッサ

 



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マンションの一階にあります。分かりづらいですが、マンションの前にカレーの幟が出ているので、目印にしてください。

 

 


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ポークビンダルがメインのカレーで副菜が日替わりのようです。

 


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カレーセット 880円。

右上の面積の多い部分がポークビンダルです。ポークがゴロゴロ入って、スパイスがよく効いていて甘みがあり美味しいです。

ライスはパラパラとしたライスです。

 

 

小さいボウルはマサラヨーグルトですかね?ほんのり甘いです。

 

 

 


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こちらはキーマカレーです。

白髪ねぎがアクセントになっています。

 

 

 


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少し食べてしまいましたが、今日の副菜のじゃがいものカレーとツナのマスタードシード和えです。

じゃがいもの上に乗っているのはパスタを揚げたような物でカリカリしています。

 

 

 


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ツナのマスタード和えは、マスタードシードがよくローストされていて歯ごたえが良いです。

 

 

 

本格的なカレーで美味しかったです。

まだオープンして半年だそうで、頑張って欲しいカレー屋です。

 

 

 

【お店情報】

スパイスカレーと酒のアテ トリステッサ

●住所 〒231-0065 神奈川県横浜市中区宮川町3丁目68−1 ライオンズマンション野毛山公園303

●電話番号 045-241-1061

●営業時間 11:00〜20:00 日曜11:00〜15:00

カレーが終わり次第終了。

●定休日 月曜

【富山県 富山市】富山ブラックラーメン 西町大喜 本店

 

 


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富山市富山ブラックラーメンを食べに来ました。

富山市内5店舗ある西町大喜 本店に伺いました。

富山ブラックラーメンとは労働者達のお腹を満たすために、白米と一緒に食べる様に、塩辛く味付けされたラーメンです。

 

 


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ガラス美術館の隣です。

店舗により営業時間が異なるので、確認して下さい。

 

 

 

 


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メニューはこちら。

 

 

 


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中華そば並750円と少ライス120円を注文。

 

 

 

 

 


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太めのストレート麺と醤油ベースのスープです。確かに塩辛いスープですか、思ったほどではなく、しっかり旨味もあります。

 

 

 

 


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細切れの薄味チャーシューがたっぷり乗っていて、メンマがとても塩辛いです。

すべての具材を一緒に食べると、ご飯によく合います。

 

 

こういったご当地ラーメンはとても興味をそそられます。

富山県に行った際は是非食べてみてください。

 

ご馳走さまでした。

 

 

 

【お店情報】

●住所 〒930-0063 富山県富山市太田口通り1丁目1−7

●電話番号 076-423-3001

●営業時間 11:00〜20:00

●定休日 水曜

【富山県 氷見市】氷見寒ブリ ひみ浜

 


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氷見ブリ料理のお店ひみ浜に伺いました。

氷見駅から徒歩20分位です。バスも出ています。

こちらのお店では10kg以上の脂の乗ったブリしか使わないそうです。

本日は11kgのブリを使っています。

 


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今回は寒ぶり三昧コース7000円を注文しました。

 


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平日限定ブリ御膳。


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平日限定ぶり漬け丼。


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単品メニュー。

 


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小鉢が沢山です。

黒作(イカスミ入り塩辛)、大根の漬物、もずく酢、バイ貝、冷奴

 


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刺身とブリ大根。

 


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脂が乗っていて、とても分厚い刺し身です。歯応えもあり、とても美味しいです。

 

ブリ大根もよく煮込まれていて、ブリの旨味が大根に染みています。

 


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ブリの塩焼きです。能登半島で取れる塩を振って外はカリカリ、中はフワフワに焼かれています。

 


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脂が溢れて、とてもジューシーです。

 

 


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写真を撮る前に野菜を鍋に入れてしまいました。

これがブリしゃぶです。

刺身でも食べれる鮮度です。

 

 


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先に鍋に野菜を入れて

 


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まず一枚目ブリを5秒間しゃぶしゃぶします。

表面はホロリとした食感で中はもっちりとした食感です。

 


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締めは氷見うどんです。

冷たいまま醤油をかけても良いし、鍋に潜らしてポン酢につけても良いです。

かなりコシが強く、のどごしが良いです。温めてもコシは強いまま残っています。

 

 


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チャイアイスクリーム300円

追加で注文しました。

知り合いのジェラート屋さんから仕入れているそうで、シナモン、クローブ等のスパイスが効いていて、これだけでも食べに行きたいです。

 

 

 

 

 

すべて美味しかったですが、個人的にはブリの塩焼きが絶品でした。

寒ぶり三昧コースで7000円ですが、一見高いと思いますが、氷見ブリは地元でも高い食材のため、この品質でこの値段は相当安いと思います。

 

 

ご馳走さまでした。

 

【お店情報】

ひみ浜

●住所 〒935-0012 富山県氷見市比美町21−15

●電話番号 0766-74-7444

●営業時間 11:00〜14:00

●定休日 なし

 

 

 

 

【三軒茶屋駅】中華そば めん 和正

 


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三軒茶屋駅北口から徒歩5分の場所にある、めん和正に伺いました。

 

 

 


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隣に油そばの店があるので間違えないようにしてください。

席数が少なく、回転が悪いので、少し待ち時間が長いです。

 


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メニューはこちら。

 

 

 


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中華麺700円+味玉50円

魚介系のスープですがコクがあり濃厚です。

麺は太めでぷりぷりとした食感で少し縮れています。

 

 


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チャーシューは厚めでホロホロと崩れて美味しいです。

 

 

 


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煮卵50円は安いですね。味も黄身までしみています。

 

 

寒い日にピッタリのとても美味しいラーメンでした。

ご馳走さまでした。

 

 

【お店情報】

めん 和正

●住所 〒154-0004 東京都世田谷区太子堂2丁目6 太子堂2丁目6−2

●電話番号 

●営業時間 11301430 18302200

●定休日 月曜

【横浜 関内】山形冷やし鶏蕎麦 夜ノ森 関内



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関内駅から徒歩5分の夜ノ森に伺いました。

山形の蕎麦のお店です。

以前、山形で食べた肉蕎麦(鶏肉の蕎麦)が美味しかったので、横浜で食べれるのは嬉しいです。

 

 


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ランチメニュー。

 

 


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夜は日本酒を楽しめます。

 

 

 

 


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冷たい鶏蕎麦 850円

山形で肉そばといえば、鶏肉で出汁をとり、出汁をとった肉を具に乗せた蕎麦です。

山形の夏はとても暑いので、冷やしが定番です。

ちなみに蕎麦屋に中華そばが置いてあるお店が多いです。

 

蕎麦は太めでコシがとても強いです。蕎麦の香りも強く、鶏の出汁も美味しいです。

 


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茹でた鶏肉がたっぷり乗っていて、食べごたえも十分です。

 

 

プラス100円で大盛り、プラス80円でだしご飯(だしとはキュウリや山芋などを出汁で和えたもの)にできます。

 

 

駅そばとはまた違った美味しさがありますね。

また利用したいと思います。

 

 

【お店情報】

夜ノ森 関内

●住所 新関内ビル 1階, 2丁目-21-2 太田町 中区 横浜市 神奈川県 231-0011

●電話番号 045-662-3540

●営業時間 11:30〜14:30 17:00〜23:00

●定休日 土曜の昼 日曜