【横浜 関内】煮干そば 灰汁中華蕎麦 丿貫(へちかん)
関内駅から徒歩8分程の丿貫に伺いました。
少しわかりづらい所にありますが、丿貫の看板が出ていたら開店しています。
待っている間にメニューを渡されました。
待つこと10分程で入店。
を注文。
スケベ蟹そば900円。うずら100円。
非常に濃厚なスープで麺は小麦の味が強く、バリかたくらいの固さで提供されます。
低温調理のローストビーフがとても美味しいです。
イカす華麗和えそば350円。
麺を食べ終わったら店員さんに和えそばをお願いしましょう。
結構な量があるので50円引きで麺の量が減らせます。
煮干のペーストとカレーのペーストを混ぜて食べます。
残ったラーメンのスープに入れても味の変化を楽しめます。
煮干好きにはたまらない味ですが、好き嫌いは別れると思います。
全体的に味が濃いです。
夜は日本酒専門店になるので日本酒のつまみとしてラーメンが味わえます。
色々なおつまみもあります。
ご馳走さまでした。
【お店情報】
丿貫(へちかん)
●住所 〒231-0043 神奈川県横浜市中区福富町仲通 4 2 仲通 福富町
●電話番号 045-251-2041
●営業時間 11:00~15:00 18:00~22:30
●定休日 日曜の夜の営業はなし