【横浜 戸塚駅】カレーハウス 横浜ボンベイ
ビルの2階です。
メニュー。
結構色々あります。
カシミールカレー 850円。
サラサラとしたカレーです。
具はチキンとじゃがいもです。
辛いですが、スパイスの良い香りとスープの程好い甘みが調和しています。
ゴロッと大きなチキンです。
薬膳カレー 950円。
カシミールよりは辛味は少なく、スパイスや生姜等の薬味の風味がより効いています。
カシミールも薬膳のどちらも甲乙つけ難いです。
他にも色々な種類のカレーがあるので、試してみたいです。
ご馳走さまでした。
【お店情報】
カレーハウス 横浜ボンベイ
●住所 〒244-0003 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町120 斉藤ビル
●電話番号 045-864-1133
●営業時間 11:30〜14:30 17:00〜22:00(日曜は21時まで)
●定休日 月曜
【横浜駅 関内】 中華蕎麦 時雨
関内駅から徒歩5分の場所にある時雨に伺いました。
住宅街の中に和風なスペースが目立ちます。
メニューはこちら。
ホロホロ南蛮鳥つけ麺 900円
お肉3種盛り 300円
を注文。
ホロホロ鳥の出汁を使ったり、拘ったつけダレです。少し酸味がありキレのある味です。
油が多く浮かんでいますが、旨味が強く麺に絡んで良い味が出ます。
基本のチャーシュー+もう一枚、ロースハム、ローストビーフが乗っています。
チャーシューは美味しかったですが、他は少しパサパサしていました。
結構食べごたえがあります。
あまり見えていませんが、麺は小麦の香りがしてコシ、喉越しもよく、とても美味しいです。
割スープも注文できます。
出汁は日替わりです。この日はカタクチイワシと日高昆布だったかな?忘れました。
とてもクセになる味です。
ご馳走さまでした。
【お店情報】
中華蕎麦 時雨
●住所 〒231-0032 神奈川県横浜市中区不老町2丁目10−5
●電話番号 045-264-4809
●営業時間 11:00〜14:00 18:00〜21:00
水、土、祝の午後は休み
●定休日 日曜
【大阪府 松屋町駅】スパイスカレーと定食 定食堂 金剛石
大阪はスパイスカレーが有名です。
雑誌でたまたま発見した金剛石に伺いました。
松原町駅から徒歩5分程です。
商店街から外れた住宅街にあります。
メニューはカレーと定食の2種類のみです。
本日のメニュー。ちょっと写真がブレています。
本日のカレー
インディアイカと牛ホルモンのカリー900円 煮卵100円
ご飯は日本米とインドの米を選べます。
イカと牛ホルモンの2種類のカレーかと思いましたが、2種類の具が一つのカレーの中に入っています。
スパイスの効いた本格派のカレーです。
煮卵はしっかり味が付いていておいしいです。
色々な付け合せと左下のカレーのような物は豆のカレーの様です。
雑誌で見た印象と実際食べた印象はかなり違っていました。
具は変わっていましたが、味は本格的なインドのカレーの味でした。
定食も是非食べてみたいです。
【お店情報】
定食堂 金剛石
●住所 〒542-0066 大阪府大阪市中央区瓦屋町1丁目8−25
●電話番号 06-7174-2578
●営業時間 11:30〜14:00 18:30〜21:00 火曜のみ11:30〜16:00
●定休日 水曜
【和歌山県 和歌山駅】和歌山ラーメン 井出商店
和歌山ラーメンの名店、井出商店に伺いました。
JR和歌山駅から徒歩5分程です。
和歌山ラーメンは車庫前系と井出商店系の二種類に分かれるそうです。
車庫前系とは戦後に市電の車庫の前で営業していた屋台ラーメンを受け継ぐ、醤油ベースのラーメンです。
井出系とは今回伺った井出商店のラーメンを起源とする豚骨ベースのラーメンです。
どちらも豚骨と醤油を使っていますがスープの炊く時間が違うのではないかと思われます。
今回車庫前系は食べていないのではっきりとはわかりません。
日曜の昼で5組ほど並んでいました。
回転が速いので10分もかからずに席に着きました。
メニューはこちら。
巻きすしと早すし 各150円
ラーメンができるまで早すしを食べて待ちます。
ゆで卵 50円。
すしとゆで卵はテーブルに置いてあるので勝手に食べて後で申告するのが和歌山スタイルです。
早すしとは鯖の押し寿司で、本来時間を置いて熟成させるのですが、熟成していないものを早すしと呼びます。
さっぱりとしておいしいです。
特製中華そば(チャーシューが多い) 800円。
スープは濃厚ですがコクがあり、トロリとしています。
麺は中太のストレート麺です。
チャーシューは脂と肉のバランスがよくしつこくありません。
一見くどいような見た目ですが、そんなことは全くなく、旨味の詰まったラーメンです。
早すしとゆで卵もラーメンによくあっています。
はっきり言って和歌山ラーメンは期待以上の旨さでした。
和歌山市内にはたくさんのラーメン屋があるので、他の車庫前系ラーメンも食べてみたくなりました。
ご馳走さまでした。
【お店情報】
井出商店
●住所 〒640-8329 和歌山県和歌山市田中町4丁目84
●電話番号 073-424-1689
●営業時間 11:30~23:30
●定休日 木曜
【横浜 日ノ出町】くじら専門店 横浜くじら
日ノ出町駅から徒歩8分の場所にある横浜くじらに伺いました。
野毛の外れのエリアになります。
ここはくじらの珍しい部位が食べれるお店です。
一階はカウンターのみで二階にも席がありますが、コースを予約した方のみ利用可能のようです。
メニュー。
お通しのぬか漬け。
まずは一番人気のユッケ 1000円。
全く臭みはなくとろとろとした食感が美味しいです。
味付けもにんにくと醤油ベースで卵の黄身がよく合います。
珍宝 3500円。
色々な部位の盛り合わせです。
左上がうねす(特上ベーコン)
こってりとした味わいで、柔らかく食べやすいです。
通常くじらベーコンは食紅で着色してありますが、こちらは無着色です。
左下がさえずり(舌)
脂のような、筋肉のような不思議な食感でなかなか噛みきれないのである程度味わったら飲み込むように言われました。
脂身のようですが、噛むごとに旨味がでてきます。
真ん中の角張った赤身がハツ(心臓)。
歯ごたえはあるが、柔らかさもあり、さっぱりとした部位です。臭みは全くありません。
下のは赤身肉でユッケの肉と同じものです。
醤油で食べるとまた違った味わいです。
松浦漬け
長崎県の松浦と言う場所で作られている、くじらの頭の軟骨の粕漬けのようです。
日本酒によく合います。
下の半月状のものが百ひろ(腸のボイル)です。
人が手を広げた時の長さを一ひろと呼び、くじらの腸は、その100倍の長さがあるので百ひろという呼び名です。
こりこりした食感で、さっぱりしていて、豚のホルモンに似ていますね。
上は百畳(胃袋のボイル)です。
くじらの胃袋はは大きいので、たたみが百畳と例えたそうです。
こりこりしていますが脂と肉がバランスよく絡み合って、他の動物では味わえないような味です。
あぶり 1500円
ピリ辛に味付けされていて生でも食べれます。
味付けされたくじら肉を鉄板でサッと炙ります。
フワッとした食感で、また生とは違う味わいです。
竜田揚げ おそらく1000円?
くじらの竜田揚げは臭みが出るイメージでしたが、臭みはなく、しっかりした歯ごたえで美味しいです。
くじらジャーキー 1000円
ビーフジャーキーのようですが、風味が少し異なります。レモンを浸けない方が味がはっきりして好きでした。
くじら専門店ということで、普通の居酒屋では味わえないようなものもあり、是非皆様に行ってもらいたいお店です。
ご馳走さまでした。
【お店情報】
横浜くじら
●住所 〒231-0065 神奈川県横浜市中区宮川町2丁目29
●電話番号 045-253-3760
●営業時間 17:00~23:00
●定休日 土日
【横浜中華街】とんそくそば 徳記 純廣東料理
広東料理の店、徳記に伺いました。
こちらはとんそくそばが名物です。
中華街の外れの奥まった場所にあります。
メニュー豊富です。
一品料理は少し高めです。
豚バラご飯 820円。
お肉はとろとろでタレは濃厚でご飯に合います。
とんそくそば 1030円。
とろとろに煮込まれており、箸で切れる柔らかさです。
見た目ほど味付けは濃くありません。
麺は手打ちでスープはあっさりとしています。
特別美味しいというわけではありませんが、〆には丁度良いかと思います。
とんそくの汁に麺を浸して食べるように店員に言われました。
ちなみに接客はかなりの塩対応です。
予備知識なしで訪問すると、あまり良い気分で食事はできないかと思います。
他のお客さんの頼んでいた一品料理もとても美味しそうでした。
雑な接客と美味しい料理を楽しみましょう。
ご馳走さまでした。
【お店情報】
徳記 純廣東料理
●住所 〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町166
●電話番号 045-681-3936
●営業時間 12
:00~14:30 17:30~20:15
●定休日 水曜
【埼玉県 西武秩父駅】秩父みそ豚丼 お食事処野さか
西武秩父駅から徒歩5分の場所にある野さかに伺いました。
ここでは秩父名物のみそ豚が食べれます。
連休中ということもありましたが、開店直後の11時過ぎに着いて既に長蛇の列でした。
一時間程待って入店。
最初に券売機でチケットを購入します。
ロース&バラネギだく並盛1050円+卵50円。
を注文。
炭火で炙られているので、とても香ばしく食欲をそそります。
バラとロースがたっぷり乗っています。
バラの方が柔らかく、それほど脂身もきつくありません。
ロースはかなりさっぱりしています。
ネギだくの場合、お肉の下にびっしりネギが敷き詰められています。
ネギでさっぱりするので最後まで飽きずに食べれます。
ネギだくはおすすめです。
最後に生卵を乗せて食べました。
食べておいて何ですが、卵がない方がいいですね。
一時間並んででもまた食べたいと思うようなお店でした。
ご馳走さまでした。
【お店情報】
お食事処 野さか
●住所 〒368-0033 埼玉県秩父市野坂町1丁目13−11
●電話番号 0494-22-0322
●営業時間 11:00~15:00 肉がなくなり次第終了
●定休日 なし